白家弟主要关注的,自然是裴宴和黎白昕二人,白小川看向裴宴赛场:“这场有r国人,会不会影响分数?”
转播厅。
裴宴摸了大上工作人员提供的耳麦,里面传来的是同声传译容。
f国凯尔接受完采访回来,雷蒙和文森特已经久候多时。
他展厅行转播讲解,这样观众可以同时了解五个会场况。
她看向前整齐排布的21个料理台,第一场的材料已经放置在上面:五十厘米见方的火,和四十厘米的三文鱼。
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第一分数并不确到小数后,所以除去一个规格外的黎白昕,得27分足足有六
哈利.林恩宣布完晋级选手后,选择“度曝光”的选手被叫去参加采访,其他人则都聚在休息厅享用自助午餐。
每场结束后,105名选手的名字会分数排名在大屏幕上换显示。
等评委和选手们各就各位,转播厅和五个会场前方的大屏幕适时亮起,屏幕上现一个材矮小,看上去非常活泼的小老影,正是哈利.林恩。
【火候:请选手在20min,制作一炒和一蒸鱼】
每个会场前方,坐有由三名老饕,三名名厨和四名评家组成的评委团。
第二场的炒和蒸鱼,她用的是最简单基础的法;而第三场的兔炖菜,则参考了小炖蘑菇,汤作底,,用五六菌菇增加鲜味,最终来的兔柔韧多,又带着和蘑菇的鲜,两场都拿到了9分的分。
第一,华国、f国等国的选手全员晋级,淘汰的基本都是弱国的选手,对自己平心中有数,因此气氛并不算太张,不少人一边聊天,一边换报。
文森特挖了勺虾仁炒饭:“所以,那个华国姑娘到底怎么样?”
裴宴觉自己上一秒才在拿到9分,一秒就在填写后两场的菜选择。
【刀工:请选手在15min将分到的鱼和火切为尽可能薄的片。】
不她所料,转看去,裴宴漆黑刀,鱼片薄如蝉翼,轻盈落。
【调味:请选手在100min,制作一兔炖菜。】
第二的炒和蒸鱼虽然简单,但非常能考验火候,她要的,就是最大程度保证炒和蒸鱼的鲜。
除去世界各地的好者,但凡是能得空的厨师,都会想尽办法来现场观赛。白佳丽和白小川虽说没能走到世界赛,但作为白家最有天赋的小辈,也从辈手里拿到票,请假过来观战。
三场结束后,裴宴以27的分数跟西国卡洛斯、f国雷蒙、文森特、m国阿黛尔、r国樱岛大介并列第二,而第一毫不意外的,是黎白昕。
鱼和火,这两样材在世界范围都非常常见,正因此,能公平考验选手们的刀工。
至于第三的兔炖菜——兔跟猪、、鱼、等本带有鲜味的类不同,没有特殊的味,炖菜的味,完全依靠厨师的调味手法。
哈利洋溢地说完开场白:“现在,我们将大赛的第一。本的主题为‘基础与技巧’,有三小场,的题目,请看大屏幕。”
白佳丽笑着摇:“r国生鱼片的确名,但别忘了,我们有传几千年的鱼生。”
21个料理台排成三排,她左边是r国的樱岛大介,对r国人来说,鱼生是再拿手不过的菜肴,他虽说面冷淡,但依旧傲慢而志得意满。
大屏幕上,哈利的影消失,取而代之的是四行字。
选手们只有短短的20分钟提需要材料,裴宴脑飞快运转,在最后两分钟提了选择。
裴宴闭上,周围的一切声音逐渐消失,直到比赛开始的钟声鸣响,她才睁,拿起那把漆黑的,沈家传承多年的文武刀。
他张开双臂,灿烂笑容:“各位观众,各位选手,迎来到——世界厨师联合大赛!”
【三小场顺序行,第二场和第三场可向赛方自由要求料。每场结束后,评委行打分,每场满分10分,总分前40的选手晋级。】
对于神极度集中的选手们来说,第一的第一场,似乎眨间就已经结束。
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